Contribution of Cultivating Haricot Bean to Household Food Security, Fachbücher von Cherinet Zeleke

Das Buch "Contribution of Cultivating Haricot Bean to Household Food Security" bietet eine umfassende Analyse der Rolle des Anbaus von Haricot-Bohnen (Phaseolus vulgaris L.) für die Ernährungssicherheit ländlicher Haushalte. Es wird dargelegt, wie der Anbau dieser Hülsenfrucht zur Verbesserung der Nahrungsmittelversorgung beiträgt und welche finanziellen Vorteile er den Landwirten bringt. Die Studie zeigt, dass Landwirte, die Haricot-Bohnen anbauen, im Durchschnitt ein höheres Einkommen erzielen und eine signifikante Steigerung der Kalorienzufuhr pro Person im Vergleich zu Nicht-Anbauern verzeichnen. Diese Erkenntnisse sind besonders relevant für die Entwicklung von Strategien zur Förderung der Ernährungssicherheit in ländlichen Gebieten. Das Buch richtet sich an Fachleute, Studierende und alle, die sich für die Zusammenhänge zwischen Landwirtschaft und Ernährungssicherheit interessieren.