Unveiling the Supply Network Structure of Milk, Fachbücher von Dr. Meenakshi Gupta, Dr. Vikas Sharma

"Unveiling the Supply Network Structure of Milk" ist ein Fachbuch, das sich mit der Entwicklung des Milchmarktes in Punjab während der Zeit nach der Grünen Revolution beschäftigt. Es beleuchtet die Veränderungen in der landwirtschaftlichen Produktion und den Einfluss von Urbanisierung und steigendem Einkommen auf die Nachfrage nach Milch und Milchprodukten. Die Autoren, Dr. Meenakshi Gupta und Dr. Vikas Sharma, präsentieren die Ergebnisse einer umfassenden Umfrage, die in den Jahren 2006-2007 in den Distrikten Ludhiana und Moga durchgeführt wurde. Die Studie analysiert die Produktions- und Konsummuster sowie die Vermarktung von Milch, einschliesslich der verschiedenen Vermarktungskanäle und der Herausforderungen, mit denen Milchproduzenten und Marktakteure konfrontiert sind. Die gewonnenen Erkenntnisse bieten wertvolle Einblicke in die Dynamik des Milchmarktes und die Faktoren, die die Wahl der Vermarktungskanäle beeinflussen. Dieses Buch ist eine wichtige Ressource für Fachleute und Studierende, die sich mit landwirtschaftlicher Entwicklung und der Milchindustrie auseinandersetzen.