Chemosensory Systems in Mammals, Fishes, and Insects, Fachbücher von Wolfgang Meyerhof, Sigrun Korsching

"Chemosensory Systems in Mammals, Fishes, and Insects" bietet eine umfassende Analyse der chemischen Sinne in verschiedenen Tiergruppen, einschliesslich Säugetieren, Fischen und Insekten. Das Buch beleuchtet die evolutionären Anpassungen des Geruchs- und Geschmackssinns, die für das Überleben der Tiere von entscheidender Bedeutung sind. Es wird erläutert, wie das olfaktorische System komplexe Rezeptor-Repertoires entwickelt hat, um Herausforderungen wie Nahrungsfindung, Gefahrenwahrnehmung und soziale Kommunikation zu bewältigen. Die Fortschritte in der molekularen Logik der chemosensorischen Informationsverarbeitung werden detailliert dargestellt, wobei sowohl allgemeine Prinzipien als auch interessante Ausnahmen in verschiedenen Tierarten untersucht werden. Die Erkenntnisse über die Geschmackswahrnehmung werden ebenfalls behandelt, wobei Unterschiede zur Geruchswahrnehmung hervorgehoben werden. Dieses Fachbuch ist eine wertvolle Ressource für Wissenschaftler und Studierende, die sich mit der Chemosensorik und deren biologischen Grundlagen beschäftigen.