Dietary Patterns and Determinants of Food Intake in Adolescents, Fachbücher von Durga Khatiwada

Das Buch "Dietary Patterns and Determinants of Food Intake in Adolescents" bietet eine umfassende Analyse der sich verändernden Ernährungsgewohnheiten von Jugendlichen aus verschiedenen Regionen der Welt. Es basiert auf einer gründlichen Untersuchung, die einen validierten Lebensmittel-Frequenz-Fragebogen sowie soziodemografische Daten umfasst. Die anthropometrischen Messungen wurden von geschultem Personal durchgeführt, um den Body-Mass-Index (BMI) zu berechnen. Die Ergebnisse dieser Studie zeigen signifikante Unterschiede in der Nahrungsaufnahme und den Ernährungsgewohnheiten von Jugendlichen in Bolivien, wobei die Bolivian Adolescents Percentiles Reference (BAP) zur Klassifizierung der Ernährung verwendet wurde. Durch den Einsatz von Regressionsmodellen wird die Beziehung zwischen Nahrungsmittelkonsum und verschiedenen sozioökonomischen Variablen untersucht, was zu einem besseren Verständnis der Ernährungsdeterminanten in dieser Altersgruppe führt.