Garlic and its Health Promoting Perspectives, Fachbücher von Faqir Muhammad Anjum, Hafiz Ansar Rasul Suleria, Masood Sad...

Das Buch "Garlic and its Health Promoting Perspectives" bietet eine umfassende Analyse der gesundheitsfördernden Eigenschaften von Knoblauch (Allium sativum L.). In einer Zeit, in der funktionelle Lebensmittel zunehmend an Bedeutung gewinnen, untersucht dieses Fachbuch die Rolle von Knoblauch als natürliche Heilpflanze, die gegen verschiedene gesundheitsbezogene Störungen eingesetzt werden kann. Die Autoren beleuchten die Vielzahl von bioaktiven Verbindungen, die in Knoblauch enthalten sind, und deren synergistische Wirkung auf verschiedene physiologische Bedrohungen. Besonders betont wird die Bedeutung von organoschwefelhaltigen Verbindungen, die mit der pharmakologischen Wirksamkeit von Knoblauch in Verbindung stehen. Das Buch stützt sich auf sowohl in vivo als auch in vitro Studien, um die potenziellen Vorteile von Knoblauch in der Behandlung von metabolischen Syndromen und anderen gesundheitlichen Herausforderungen zu belegen. Es ist eine wertvolle Ressource für Forscher und Fachleute, die sich mit der Rolle von Knoblauch in der modernen Ernährung und Medizin beschäftigen.