Curcuma amada (Mango ginger): A potential medicinal plant, Fachbücher von S. M. Aradhya, Rudragoud Policegoudra
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Curcuma amada, auch bekannt als Mango-Ginger, ist eine bemerkenswerte Gewürzpflanze, die morphologisch dem Ingwer ähnelt, jedoch einen einzigartigen Rohmangogeschmack verleiht. Die Rhizome dieser Pflanze finden Verwendung in der Zubereitung von Pickles und als Geschmacksquelle in verschiedenen kulinarischen Anwendungen. Darüber hinaus wird der Extrakt von Mango-Ginger in der traditionellen Medizin geschätzt, da er als Appetitanreger, Antipyretikum, Aphrodisiakum und zur Behandlung von Hautkrankheiten eingesetzt wird. Diese umfassende Untersuchung befasst sich mit der Isolation und Charakterisierung von drei neuartigen, multifunktionalen bioaktiven Verbindungen aus den Rhizomen von Mango-Ginger, die in der ayurvedischen Medizin als Heilmittel für eine Vielzahl von Beschwerden angesehen werden. Die Pflanze weist zudem hohe antioxidative und antimikrobielle Eigenschaften auf, was ihre Relevanz in der modernen Forschung unterstreicht. Die Anwendung dieser bioaktiven Verbindungen zur Bestimmung der Erntezeit und als Qualitätsmarker während der Entwicklung und Lagerung ist ein herausragendes Merkmal dieser einzigartigen Untersuchung.
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