Environmental Change and Food Security in China, Fachbücher von Jerry McBeath, Jenifer Huang McBeath
160,49 €
Das Buch "Environmental Change and Food Security in China" bietet eine umfassende Analyse der Herausforderungen, die sich aus Umweltveränderungen für die Ernährungssicherheit in China ergeben. Es definiert Ernährungssicherheit als den Zustand, in dem die Bevölkerung eines Landes Zugang zu ausreichenden, sicheren und nahrhaften Lebensmitteln hat, um ihre diätetischen Bedürfnisse und Vorlieben zu erfüllen. Angesichts der enormen Bevölkerungszahl Chinas wird die Bedeutung des Landes für die globale Ernährungssicherheit hervorgehoben. Das Werk behandelt die Entwicklung der Ernährungssicherheit von der Antike bis zur modernen Zeit und untersucht die Auswirkungen von Umweltstressoren wie Bevölkerungswachstum, Naturkatastrophen und Schädlingen. Zudem werden die Reaktionen der verschiedenen Regierungen auf diese Herausforderungen analysiert, einschliesslich der Massnahmen zur Bewässerung, Hochwasserschutz und der Entwicklung von Transportsystemen. Diese umfassende Betrachtung bietet wertvolle Einblicke in die komplexen Zusammenhänge zwischen Umweltveränderungen und der Nahrungsmittelproduktion in China.
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