Toxic Plant Proteins, Fachbücher von Martin R. Hartley, J. Michael Lord

Das Buch "Toxic Plant Proteins" bietet eine umfassende Analyse der ribosomalen Inaktivierungsproteine (RIPs), die von verschiedenen Pflanzen produziert werden. Diese Enzyme sind in der Lage, eine entscheidende Adenin-Rest aus der grossen ribosomalen RNA zu entfernen, was die Proteinbiosynthese in Zellen erheblich beeinträchtigt. Während die meisten RIPs als Einzelpolypeptide vorliegen und für Säugetierzellen weitgehend ungiftig sind, können einige in Form von Heterodimeren auftreten, die eine Lectin-Komponente enthalten. Diese Typ-2-RIPs sind in der Lage, in Säugetierzellen einzudringen und dort ihre toxischen Wirkungen zu entfalten. Das Buch untersucht die Struktur und Funktion dieser toxischen Pflanzenproteine sowie deren potenzielle Anwendungen, und beleuchtet die Rolle, die sie im Schutz der Pflanzen gegenüber Fressfeinden spielen. Es richtet sich an Fachleute und Studierende in den Bereichen Biologie, Biochemie und verwandten Wissenschaften.