Role of Potassium in Preventive Cardiovascular Medicine, Fachbücher von David B. Young

Das Buch "Role of Potassium in Preventive Cardiovascular Medicine" bietet eine umfassende Analyse der Rolle von Kalium in der Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Es vereint über einhundert Jahre Forschungsergebnisse aus verschiedenen Disziplinen, darunter Zellphysiologie, experimentelle Studien, klinische Versuche sowie epidemiologische Untersuchungen. Die gesammelten Erkenntnisse belegen eindringlich die Bedeutung einer hohen Kaliumaufnahme in der Ernährung zur Verringerung des Risikos für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Insbesondere wird aufgezeigt, dass Kaliumdepletion erhebliche negative Auswirkungen hat, die das Risiko für Bluthochdruck, Atherosklerose, Herzinsuffizienz und Schlaganfall erhöhen. Das Buch fordert eine Ernährungsumstellung zur Erhöhung der Kaliumaufnahme und betont die Notwendigkeit gemeinsamer Anstrengungen von Regierung, medizinischer Gemeinschaft und Lebensmittelindustrie, um diese Veränderungen in der Bevölkerung zu fördern. Es ist eine wertvolle Ressource für Forscher und Kliniker, die sich mit den vielfältigen Funktionen von Kalium im Zusammenhang mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen befassen.