Plant-derived Natural Products, Fachbücher von Virginia Lanzotti, Anne E. Osbourn

Das Buch "Plant-derived Natural Products" bietet eine umfassende und zugängliche Übersicht über die verschiedenen Aspekte pflanzenbasierter Naturprodukte, die eine Vielzahl von ökologischen Funktionen erfüllen. Diese sekundären Metaboliten schützen Pflanzen vor Herbivoren und Mikroben, ziehen Bestäuber an und können das Wachstum benachbarter Pflanzen hemmen. Die menschliche Nutzung dieser Naturprodukte reicht von Arzneimitteln über Aromastoffe bis hin zu Duftstoffen. In den letzten Jahren wurden bedeutende Fortschritte im Verständnis der Synthese, Regulation und Funktion dieser Verbindungen erzielt. Das Buch vereint aktuelle Erkenntnisse aus Chemie, Pflanzenbiologie, Ökologie, Agronomie und Gesundheitswissenschaften und bietet somit eine wertvolle Ressource für Fachleute und Studierende.