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Die Untersuchung von Nahrungsmitteln, Genussmitteln und Gebrauchsgegenständen, Fachbücher von Gustav Rupp

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Die zur Zeit der Abfassung des vorliegenden Werkes üblichen Methoden zur qualitativen und quantitativen Untersuchung von Nahrungs- und Genussmitteln sowie Gebrauchsgegenständen stehen im Mittelpunkt dieser ausführlichen Beschreibung. Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahr 1900.

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