Zwilling Wok Plus, Pfanne + Kochtopf, Silber

Bei dem Wok aus der Serie Zwilling Plus profitieren Hobbyköche und Profis gleichermassen von der SigmaA-Clad-Bodentechnologie, die für eine gleichmässige Wärmeverteilung bis in den Rand hinein sorgt. Besonders beim Anbraten und Wenden ist dies von grossem Vorteil. Zum energieeffizienten Garen dient der Deckel aus Glas, der ausserdem die freie Sicht auf das Gargut ermöglicht. Da der Wok rundum Wärme abgibt, dauert das Anbraten und Erhitzen der Speisen nicht sehr lange und benötigt auch nur wenig Fett. Ein weiterer Vorteil ist, dass die Nährstoffe gut erhalten bleiben. Die gesunden, fettarmen Wok-Gerichte sind auch für Anfänger recht einfach herzustellen. Die polierte Hochglanz-Oberfläche wirkt modern und elegant. Auch das Frittieren ist mit dem hochwertigen Wok mit einem Durchmesser von 32 cm möglich, zum Beispiel könnten Sie Frühlingsrollen selbst herstellen. Ein zum Wok gehöriger Gittereinsatz aus Edelstahl kann dann als Ablage für die frittierten Häppchen genutzt werden. Der Wok aus rostfreiem Edelstahl mit Aluminiumkern ist kratzunempfindlich und pflegeleicht, genau richtig für das tägliche Zubereiten von knackig frischem Gemüse und zartem Fleisch.