Vegetarische Sommerküche, Ratgeber von Eisenhut Eisenhut & Mayer, Paul Ivić

So schmeckt der Sommer: über 100 vegetarische Rezepte. Die schönsten Ideen für kleine und grosse Feste, Picknick und Grillen. Mit vielen veganen, gluten- und laktosefreien Rezepten. Ein strahlender Sommertag, ein gemütlicher Platz im Freien, kühle Drinks und der Geschmack des Sommers: Paul Ivic zaubert eine herzhafte vegetarische Küche aus der Vielfalt an Zutaten, die uns der Sommer schenkt. Denn die vegetarische Sommerküche bietet viel mehr als Mozzarella-Tomaten-Spiesse oder Schafskäse mit Gemüse vom Grill. Der leidenschaftliche Koch serviert Ideen für den perfekten Picknick-Nachmittag, für kleine und grosse Feste, von Tapas über Salate und Suppen bis zum sommerlichen Schlemmer-Mahl. Erfrischende Desserts, herzhafte Kuchen und kühle Smoothies laden zum Abkühlen, Picknicken und Feiern ein. Und was gibt es Schöneres, als an einem lauschigen Sommerabend im Kreise lieber Menschen zu grillen?.