GEFU Rustica, Küchenreibe, Silber

In der Sterneküche oder beim rustikalen Treffen beim Bier: Kartoffelpuffer sind solo oder als Beilage ein Klassiker. Mal in süsser, mal in herzhafter Variante - doch entscheidend für Geschmack und Konsistenz ist der Teig. Deshalb hat Gefu die Drahtkartoffelreibe Rustica entwickelt, die mit ihren 1mm dünnen Edelstahldrähten - zu einem gitterartigen Geflecht verarbeitet - rohen Kartoffeln zu Leibe rückt und diese in den idealen Teig für die knusprigen Kartoffelküchlein verwandelt.