Gastlichkeit und Brautradition im Kreis Schwäbisch Hall, Sachbücher von Monika Kolb

Der Landkreis Schwäbisch Hall mit seiner fruchtbaren Hohenloher Ebene und den waldreichen Fränkisch-Schwäbischen Keuperbergen lädt Gäste und Besucher seit Jahrhunderten zur Einkehr in gediegene Gaststätten und urige Wirtshäuser. Die Freunde der Braukunst stoßen hier auf eine einmalige Vielfalt von kleinen und kleinsten Brauereien, die auf eine lange Tradition zurückblicken. Mit 160 bisher weitgehend unveröffentlichten Fotografien aus der Zeit zwischen 1900 und 1980 lädt Kreisarchivarin Monika Kolb zu einem ausgedehnten gastronomischen Streifzug durch die Region ein. Die historischen Aufnahmen, die aus privaten Sammlungen stammen, vermitteln einen lebendigen Eindruck von der Vielfalt der Gasthauskultur zwischen Tauber, Jagst und Kocher, von den traditionsreichen Etablissements der alten Reichsstadt bis zu schlichten Bauernwirtschaften, und zeigen Impressionen aus einer Zeit, in der noch j.