Green Brands, Fachbücher

Den Trend hin zum verantwortungsbewussten Konsum haben auch Marketingleute erkannt und greifen das Thema "Nachhaltigkeit" in ihrer Unternehmenskommunikation auf. Im Lebensmittelbereich zeichnen sich diese Trends durch ein wachsendes Bedürfnis nach ökologischen Produkten ab. Für Bio-Hersteller stellt der konventionelle Markt eine Chance dar, gleichzeitig setzen sie sich einer höheren Konkurrenz aus. Die Arbeit untersucht, ob und in welchem Umfang sich Nachhaltigkeit als vordergründige Profilierungsdimension bei der Neueinführung einer Bio-Marke eignet. Neben der Bedeutung von Nachhaltigkeit als Leitbild in der Unternehmensführung, soll verdeutlicht werden, wie Kommunikation von Nachhaltigkeit wahrgenommen wird und welche Problemstellungen damit einhergehen können. Unter gesellschaftlichen Aspekten werden mögliche Entwicklungen im Konsumentenverhalten betrachtet. Besonderes Augenmerk lie.