Schneidebrett Sedbergh

Das für seine Robustheit bekannte Holz „Hirnholz“ widersteht allen Stößen und Schlägen der Klinge. Da diese in Richtung der Holzfaser angesetzt werden, kann die Schneidefläche weder bröckeln noch brechen. Wir verwenden das sogenannte „Hirnholz“, das senkrecht zu den Stammfasern gesägt wird (als ob es in Scheiben geschnitten würde). Die so entstandenen Holzstücke werden Stück für Stück zum Schneidebrett zusammengesetzt. Union Rustic