Penelope 17 L 3 Pan Wet Well Bain Marie

Wo auch immer du bist, es gibt nichts Besseres als eine warme, leckere Mahlzeit, vor allem, wenn du den ganzen Tag nichts gegessen hast und dir der Magen knurrt. Aber nichts ruiniert den perfekten Moment, wenn du endlich in dein Essen hineingehst, so sehr wie ein lauwarmer oder gar kalter Bissen! Lass deine Kunden dein Essen so schmecken, wie es sein soll - heiß, köstlich und vor allem sicher zu essen. Schlechte Nachrichten verbreiten sich schnell. Lass nicht zu, dass negative Kritiken oder Magenverstimmungen deinen Ruf trüben, nur weil du kein elektrisches Wasserbad hast, das dein Essen perfekt warm hält. Fabelhafte Eigenschaften einer Wet Well Bain Marie * Beinhaltet 3 x GN 1/2 Pfannen und Deckel * Jede Pfanne fasst ca. 5,5 Liter * Hergestellt aus leicht zu reinigendem Edelstahl * Die Wasserwanne hält das Essen feucht * Hält viele vorgekochte Speisen wie Suppe, Chili und Soße. * Hustenschutz aus Glas sorgt für eine schöne Optik und verhindert Kreuzkontamination * Leicht zu entleerendes Ablassventil * Mit dem Thermostat kannst du die Temperatur zwischen 30-85°C einstellen * Perfekt zum Warmhalten von Speisen in Großküchen oder bei Veranstaltungen. Wet Well Bain Maries brauchen Wasser, um den Dampf zu erzeugen, der deine Speisen schön feucht hält. Das Wasser bleibt auf einer konstanten Temperatur, was diese Art von Bain-Marie zu einem Muss für jede Großküche macht. Fülle die drei GN 1/2 Pfannen mit leckeren Speisen und lass die Glasfront deine Lieblingsgerichte zeigen, damit deine Kunden sich das aussuchen können, was ihnen am besten schmeckt. Vergiss nicht, den Wasserstand zu kontrollieren und den Brunnen im Laufe des Tages nachzufüllen. Die Glasscheibe ist nicht nur eine schöne Präsentation, sondern auch der perfekte Ort, um das Essen zu servieren und Kreuzkontaminationen zu vermeiden. Warum also nicht organisieren und das Essen im Voraus zubereiten? Dann kannst du sicher sein, dass alle Lebensmittel bei einer sicheren Temperatur aufbewahrt werden und nicht austrocknen - in einer Nass-Bain-Marie, die für die Gastronomie gemacht ist. Spezifikationen * Abmessungen: 93cm breit x 35cm tief x 35,7cm hoch * Spannung: 220-240V * Leistung: 1,5kW * Temperaturbereich: 30-85°C * Pfannengröße: 33cm lang x 27cm breit x 10cm tief * Stecker: 13A, 3 Pin UK Stecker Belfry Kitchen