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Königschaffhausen Spätburgunder Weißherbst Eiswein, Edelsüß, 0,375, Baden, 2022, Roséwein

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Für Eiswein werden die Trauben in gefrorenem Zustand geerntet und sofort gepresst. So kann der zuckerreiche Extrakt der Trauben von dem in den Trauben enthaltenen Wasser getrennt werden und es entsteht eine hoch konzentrierte, süße Weinspezialität. Der Königschaffhausen Spätburgunder ist als Weißherbst-Eiswein eine besonders rare Spezialität, die besonders zu Dessert und Kuchen eine ausgezeichnete Figur macht.

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