La Roilette Vieilles Vignes, Fleurie AOP, Beaujolais, 2023, Rotwein
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Über 60 Jahre alt sind die Gamay-Rebstöcke für den La Roilette. Der Ertrag ist gering, die Aromen im Gegenzug aber sehr konzentriert. Dazu tragen auch die kargen Granit- und Lehmböden in der Cru-Appellation Fleurie bei. Die Domaine Bernard Métrat baut diesen Beaujolais überwiegend im Stahltank aus, nur 15 % des Weins reifen im Barrique. Das Ergebnis ist ein frischer, präziser Rotwein mit intensiven Aromen von Erdbeeren und Kirschen.
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Hersteller:Domaine Métrat & Fils - EARL Métrat Bernard - Le Brie - 69820 Fleurie - Frankreich