La Mission Haut Brion blanc, Pessac-Léognan AOP, Bordeaux, 2020, Weißwein

Das Château La Mission Haut-Brion zeigt mit seinem La Mission Haut Brion blanc 2020 eine beeindruckende Klasse, die sich in der Appellation Pessac-Léognan AOP spiegelt. Dieser Weißwein von der linken Seite des Bordeaux besticht durch sein komplexes Aromenspiel. In der Nase entfaltet er zarte Noten von Zitrusfrüchten, Birne und weißen Blüten, begleitet von einem Hauch mineralischer Frische. Am Gaumen zeigt sich eine ausgewogene Struktur, die durch eine lebhafte Säure und eine subtile Cremigkeit ergänzt wird. Der Nachklang ist lang und elegant, mit feinen Anklängen von Limette und einem Hauch von Honig. Ideal zu Meeresfrüchten und gegrilltem Fisch.