Frescobaldi »Albizzia« Chardonnay

Eine seltene toskanische Perle Eigentlich ist Chardonnay ist in der Toskana selten zu finden. Jedoch kann die Familie Frescobaldi einige toskanische Weinberge ihr Eigen nennen, die ideale Voraussetzungen für die Weißwein- und besonders auch Chardonnay-Erzeugung bieten. Mit ihrem Albizzia Chardonnay drücken sie ihre handwerkliche Perfektion, die tief empfundene Liebe zur Toskana aus. Der Wein überzeugt mit einer intensiven Farbe und einem komplexen Bukett. Frische, Fülle und Harmonie am Gaumen runden das Geschmackserlebnis ab und machen den Frescobaldi Albizzia Chardonnay des Traditionsgutes I Classici zu einem vielseitigen Speisebegleiter.Die Trauben für diesen Chardonnay werden selektiv gelesen und im Anschluss schonend gepresst. Der Ausbau findet in Edelstahltanks statt, wo der Wein temperaturgesteuert vergoren wird. Danach zeigt er sich in seinem kräftigen Strohgelb und mit intensiven Aromen von heimischen und exotischen Früchten in der Nase. Somit passt er besonders gut zu mittelkräftigen Fleischgerichten, sowie asiatischen Gerichten oder Wildgeflügel und Schweinefleisch.