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Doradenfilets

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Eine wahre Delikatesse aus dem Meer sind diese Filets von der Dorade. Vier ausgesuchte, gleichmäßig große Stücke mit Haut werden in der Pfanne zubereitet zu einer mediterran inspirierten Mahlzeit. Glasiert und praktisch grätenfrei ein vollkommender Genuss für anspruchsvolle Fisch-Gourmets. Ein kleiner Tipp: Die Haut vor der Zubereitung einschneiden!

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