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Alaska-Scholle Großmutters Art

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Die zarten Alaska-Schollenfilets stammen aus nachhaltigem Fischfang und sind sauber filetiert. Ohne Haut und praktisch grätenfrei ist eine Seite knusprig paniert, während die andere Seite unpaniert und mit fein gehackter Petersilie veredelt ist. Die vorgebackenen Portionen passen hervorragend zu Salzkartoffeln und grünem Salat.

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