Solis Vac Prestige 575

Wenn du oft große Mengen an Lebensmitteln im Haus hast, möchtest du sie so lange wie möglich frisch halten, der Solis Vac Prestige 575 ist dafür die perfekte Lösung. Diese sehr leistungsstarke Vakuumiermaschine entzieht frischen Lebensmitteln die gesamte Luft, so dass sie sich im Kühlschrank oder Gefrierschrank fünfmal länger halten. Du kannst zwischen zwei Einstellungen wählen. Für normale Lebensmittel wie Käse oder hartes Gemüse wählst du die normale Vakuumeinstellung. Für empfindlichere Lebensmittel wie Fisch und weiches Obst verwendest du die Impulseinstellung, damit der Druck sie nicht zerstört. Du kannst diese Vakuumiermaschine auf verschiedene Arten verwenden: mit einer Folienrolle, Vakuumbeuteln oder mit dem Vakuumierschlauch, den du an eine Aufbewahrungsbox anschließt. Gare dein vakuumiertes Gericht in einem speziellen Sous-Vide-Topf auf 100 Grad. Verwendest du einen normalen Topf? Kontrolliere dann mit einem Küchenthermometer, dass das Wasser nicht heißer als 75 Grad Celsius wird. Sonst schmilzt der Plastikbeutel an den heißen Wänden des Topfs.