Staub Runder Schmortopf/Bräter 26 cm Kirschrot
231,00 €
Mit dem runden Schmortopf, auch Bräter genannt, von 26 cm in Kirschrot von Staub bekommst du ein besonderes Prunkstück für deine Küche. Den Topf von 5,2 Litern kannst du zum Anbraten, Backen, Schmoren und Karamellisieren von Zutaten verwenden. Das Gusseisen verteilt die Wärme allmählich und gleichmäßig und hält sie dann lange. Sobald der Topf heiß ist, schaltest du die Hitze niedriger. Auf diese Weise gart dein Gericht langsam, während du gleichzeitig Energie sparst. Der flache, schwere Deckel hat an der Innenseite Noppen. Dieses Tropfsystem sorgt beim Kondensationsprozess dafür, dass der Inhalt des Bräters kontinuierlich feucht gehalten wird. Auf diese Weise kocht das Gericht gleichmäßig, während kaum Feuchtigkeit entweicht.
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