de Buyer Bratpfanne Choc Resto Induction, Pfanne 32 cm mit Antihaftbeschichtung - Aluminium

Die Choc Resto Induction Serie von de Buyer 1830 präsentiert eine übergroße Bratpfanne mit einem Durchmesser von 32 cm am oberen Rand und einer Auflagefläche von 23 cm, die eine Höhe von 5 cm aufweist. Die spezielle Lyonnaiser Form mit schrägen Seitenwänden macht das Wenden und Entnehmen des Bratgutes zum Kinderspiel. Die Pfannen dieser Serie sind aus 5 mm starkem Aluminium hergestellt, was ihnen eine hohe Stabilität und Verformungsresistenz verleiht. Dank des Aluminiums als Wärmeleiter erwärmen sich die Pfannen schnell und gleichmäßig. Die 5-lagige Antihaftbeschichtung dieser Serie wurde speziell für ihre Antihaft-Eigenschaften entwickelt. Obwohl sie dadurch etwas an Robustheit einbüßt, wird dies bei sorgfältiger Handhabung kaum bemerkbar sein. Es wird empfohlen, keine metallischen oder scharfkantigen Wender zu verwenden und die Pfannen nicht leer zu erhitzen. Ein wenig Flüssigkeit oder Öl sollte immer in der Pfanne sein. Der vernietete Stielgriff aus Bandstahl erhitzt sich nur in der Nähe der Pfanne, nicht aber am Griffstück. Dank der magnetischen Stahlplatte am Boden sind die Pfannen auch für Induktionsfelder geeignet. Die Lochung sorgt für eine optimale Wärmeübertragung auf alle Herdarten. Die Pfannen sollten von Hand gereinigt werden, um die Lebensdauer der Antihaftbeschichtung zu verlängern. Aluminium sollte nicht langen Wasserbädern ausgesetzt werden und aggressive Spülmaschinenreiniger können Griff und Material schädigen. Die Choc Resto Induction Serie bietet eine schnell aufheizende Pfanne mit einer hervorragenden Antihaftbeschichtung zu einem fairen Preis. Dies ist keine leere Behauptung, sondern eine Überzeugung.