Bauckhof Bio-Backmischung "Wunderbrød", glutenfrei, 500 g

Dieses Brot ist wie ein kleines Wunder! Das Wunderbrød enthält weder Mehl noch Hefe und ist so natürlich glutenfrei. Als Basis dienen Haferflocken und Saaten, die direkt aus der Bauckhof Mühle stammen. Das super leckere Brot ist reich an Ballaststoffen und enthält Phosphor, Magnesium, Kupfer, Mangan, Vitamin E, Vitamin B1, Folsäure, Kalium, Eisen und Zink. Dank der Saaten ist es auch reich an Proteinen und Omega-3-Fettsäuren. Um diese zu aktivieren, kann der Teig vor der Zubereitung über Nacht im Kühlschrank quellen. Die Zubereitung ist dann ganz einfach: Die Backmischung mit Wasser anrühren, kurz durchweichen lassen und backen. Schon ist das Brot fertig! Inhalt 600 g. Zutaten: Hafervollkornflocken* glutenfrei, Kürbiskerne*, Sonnenblumenkerne*, geschrotete Leinsaat*, Sesam*, Leinsaat*, Chiasamen 3% (Salvia hispanica)*, Hirsevollkornflocken*, gemahlene Flohsamenschalen*, Meersalz. *kontrolliert biologischer Anbau