Schwarzwild Frischling 1kg

Der Schwarzwild Frischling ist eine Mischung aus 70 % Arabica-Bohnen und 30 % Robusta-Bohnen aus Brasilien und Indien. Die Farm Dutra in Brasilien und die Farm Badra in Indien stellen nur die erlesensten Bohnen für diese Mischung zur Verfügung. In der Rösterei in Freiburg werden die Sorten einzeln und schonend in der Trommel geröstet. Der individuelle Charakter wird von beiden Bohnen-Sorten bestimmt. Eine dunkelbraune Röstung mit feiner Würze, nussig-erdigem Körper und fruchtigen Noten sind das Ergebnis. Da sowohl der Mahlgrad als auch die Verpackungseinheit gewählt werden kann, ist die Art der Verwendung individuell anpassbar. Die Mischung wird im Vakuumbeutel verpackt. Die Rösterei aus Freiburg kreiert seit 2011 Gourmetkaffee aus der Region im Schwarzwald. Dafür wurde sie vom crema Magazin als Rösterei des Jahres 2013 ausgezeichnet.