Hendi Allzweckmesser HENDI Japanisches Messer Sashimi, (L)405mm, Küchenmesser, Kochmesser
Hergestellt in Japan – traditionelles japanisches Design. Alle Messer aus dieser Linie bilden ein komplettes Set für die trad... Mehr erfahren
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Hendi Allzweckmesser HENDI Japanisches Messer Sashimi, (L)405mm, Küchenmesser, Kochmesser
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Produktdetails
Hergestellt in Japan – traditionelles japanisches Design. Alle Messer aus dieser Linie bilden ein komplettes Set für die traditionelle Sushi-Zubereitung. Klinge aus japanischem Edelstahl SUS 420J2. Der Griff ist aus Pappelholz gefertigt. Klingenhärte: ca. 53 HRC. Nicht spülmaschinengeeignet. Die Kante ist auf einer Seite geschärft. Lange, dünne Klinge, perfekt zum Filetieren von kleinen bis mittelgroßen Fischen, zum Schneiden von Fischfilets für Sashimi und Sushi in einer einzigen Bewegung.
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Marke:Hendi