Suncraft Zubereitungsmesser, Senzo Classic ID-02 Universalmesser 12 cm

Damastmesser mit sehr schönem Damast Muster. Das Allzweckmesser SENZO Classic von SUNCRAFT hat eine 12 cm Klinge, die neben der Qualität durch die schöne Optik besticht. Der Klingenkern wird von 66 Lagen damaszener Stahl - je Seite 33 Lagen - umschlossen. Die Kernlage der Klinge hat eine Rockwell Härte von 61° +,/-1 HRC. Das Allzweckmesser ist sehr scharf und lange schnitthaltig. Es ist, wie der Name schon sagt, für viele verschiedene Schneidearbeiten einsetzbar. Als Aufschnittmesser ebenso wie als kleineres Messer für Fleisch, Fisch und Gemüse. Dabei ist es handlich und leicht zu führen. Der hochwertige Griff besteht aus Pakkaholz und hat zwischen Griff und Edelstahl Zwinge einen roten Ring. Das Pakkaholz besteht aus 70% gefärbtem Birkenholz und 30% Harz. Damit ist der Griff langlebig und Wasser abweisend. Art : damaszener Allzweckmesser SENZO Classic von SUNCRAFT Klinge &, Schliff : Klingenkern VG-10 Härtung Rockwell 61°+,/-1 - 66 Außenlagen Damaststahl - rostfrei - Länge 12 cm - sehr schönes Damastmuster - beidseitiger Schliff - scharf &, schnitthaltig Griff &, Pflege : Pakkaholz - roter Ring - Edelstahl Zwinge - Wasser abweisend - per Hand spülen und direkt abtrocknen - nicht spülmaschinengeeignet Einsatzgebiet : für Aufschnitt und als kleineres, handliches Messer für Fleisch, Fisch und Gemüse Wichtig : Hochwertiges Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.