



The Art of Fermentation, Ratgeber von Katz Sandor Ellix, Pollan Michael
Bietet Richtlinien für die Fermentation verschiedener Lebensmittel, um Produkte wie Sauerkraut, Joghurt und Sauerteigbrot her... Mehr erfahren
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Galaxus
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Produktdetails
Bietet Richtlinien für die Fermentation verschiedener Lebensmittel, um Produkte wie Sauerkraut, Joghurt und Sauerteigbrot herzustellen, sowie Erklärungen zu grundlegenden Konzepten, Beschreibungen von Nicht-Lebensmittelanwendungen und Ratschläge zur Gründung eines Unternehmens.
Informationen
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Marke:Chelsea Green Publishing