Verbraucherzentrale NRW, Ratgeber, Kirk-Mechtel Melanie (Deutsch, Kirk-Mechtel Melanie, 2023)
20,00 €
Der beste Zeitpunkt um anzufangen &hellip, &bull, Warum ist &bdquo,regional und saisonal&ldquo, eigentlich so wichtig? &bull, Was haben Kä,se und Flug-Obst mit dem Klima zu tun? &bull, Leben Vegetarier:innen oder Veganer:innen umweltfreundlicher? &bull, Wie kö,nnen Hü,lsenfrü,chte die Umwelt schü,tzen? ...war gestern, der zweitbeste ist jetzt. Wie wichtig die nä,chsten Jahre fü,r das zukü,nftige Leben auf diesem Planeten ist, kö,nnen wir tä,glich in den Medien verfolgen. Viele Verbraucher:innen fragen sich, welchen Beitrag sie persö,nlich im Alltag leisten kö,nnen. Der Ratgeber &bdquo,So gut schmeckt Klimaschutz&ldquo, zeigt, wie der persö,nliche Speiseplan mit dem Klima zusammenhä,ngt und gibt Tipps, wie sich der ö,kologische Fuß,abdruck verkleinern lä,sst. Damit wird das Essen nicht nur klima- und umweltfreundlicher, sondern auch bunt und gesund. Und das Beste: Klimaschutz schmeckt! - Groß,er Praxisteil: mit mehr als 80 Rezepten &ndash,saisonal und regional, ohne exotische Zutaten - Erprobt und bewä,hrt: alle Rezepte gelingsicher und alltagstauglich Melanie Kirk-Mechtel ist Ernä,hrungswissenschaftlerin und arbeitet als freie Texterin, Fachautorin und Online-Redakteurin. Eine klima- und umweltfreundliche Ernä,hrung gehö,rt nicht nur zu ihren beruflichen Schwerpunkten, sondern ist auch ein ganz persö,nliches Anliegen.
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