Growing Oyster mushrooms (Pleurotus ostreatus) on composted agrowastes, Fachbücher

Das Buch "Growing Oyster mushrooms (Pleurotus ostreatus) on composted agrowastes" bietet eine umfassende Untersuchung der Pilzzucht als innovative Lösung zur Steigerung der landwirtschaftlichen Produktivität. Angesichts der Herausforderungen durch das globale Bevölkerungswachstum, den Wettbewerb um Ressourcen und den Klimawandel ist die effiziente Nutzung von Abfallstoffen von entscheidender Bedeutung. Dieses Fachbuch beleuchtet die Biokonversionstechnologie der Pilzkultivierung, die nicht nur zur Nahrungsmittelproduktion beiträgt, sondern auch wertvolle Substanzen aus Pilzen gewinnt. Es wird detailliert auf die Faktoren eingegangen, die den Ertrag von Austernpilzen beeinflussen, einschliesslich der Kompostgrösse, der Kompostierungsdauer und der Nährstoffanreicherung. Die wachsende Beliebtheit von Pilzen, sowohl aus ernährungsphysiologischer als auch aus medizinischer Sicht, wird ebenfalls thematisiert.