Synthesis of Bioactive Natural Phenolics & their Anti oxidant Activity, Fachbücher von Yashumati Ratan, Ashutosh Pareek,...

Das Buch "Synthesis of Bioactive Natural Phenolics & their Anti oxidant Activity" bietet eine umfassende Untersuchung der biologischen Aktivitäten von Phenolen, die in verschiedenen Bereichen wie der Pharmazie und der Lebensmittelindustrie von Bedeutung sind. Phenolics sind bekannt für ihre potenten biologischen Eigenschaften, darunter hypolipidemische, antikarzinogene und antioxidative Aktivitäten. Insbesondere wird die Rolle von Resveratrol und Neolignanen hervorgehoben, die in klinischen Studien und als therapeutische Mittel gegen verschiedene Krankheiten untersucht werden. Das Buch beleuchtet auch die Relevanz von Green Chemistry, die darauf abzielt, umweltfreundliche Synthesemethoden für bioaktive Moleküle zu entwickeln. Diese Ansätze sind entscheidend, um sicherere und effizientere chemische Verbindungen zu schaffen und gleichzeitig Abfälle zu minimieren. Die Autoren Aastha Shori, Yashumati Ratan und Ashutosh Pareek bringen ihre Expertise in diesem Fachgebiet ein und bieten wertvolle Einblicke in die Synthese und Anwendung von bioaktiven Phenolen.