Compendio de Trabajos en Manejo Poscosecha de Productos Hortícolas, Fachbücher von Sunshine Florio de Real

Das Buch "Compendio de Trabajos en Manejo Poscosecha de Productos Hortícolas" bietet eine umfassende Analyse der Herausforderungen und Lösungen im Bereich der Nacherntebehandlung von Obst und Gemüse. Es richtet sich an Fachleute aus der Landwirtschaft, Forschung und Industrie, die sich mit der Optimierung der Qualität und der Reduzierung von Verlusten in der Produktion befassen. In vielen iberoamerikanischen Ländern sind die Verluste nach der Ernte erheblich, was die Notwendigkeit unterstreicht, die morphologischen, anatomischen und physiologischen Eigenschaften der Produkte zu verstehen. Dieses Fachbuch behandelt die besten Praktiken im Umgang mit diesen Produkten, um die Qualität zu steigern und die Kosten zu senken, was sowohl für nationale als auch internationale Märkte von Bedeutung ist. Die Autorin, Sunshine Florio de Real, bringt wertvolle Erkenntnisse und Erfahrungen ein, die für alle Beteiligten in der Wertschöpfungskette von Bedeutung sind.