Assessment of AFM1 in Milk Collected from Different Dairy Farms, Fachbücher von Muhammad Atif Randhawa, Muhammad Wasim S...

Das Buch "Assessment of AFM1 in Milk Collected from Different Dairy Farms" bietet eine umfassende Analyse der Sicherheit von Milch in Bezug auf die Kontamination mit Aflatoxin M1 (AFM1). In einer Zeit, in der die Lebensmittelwissenschaft eine entscheidende Rolle für die Lebensqualität spielt, beleuchtet dieses Fachbuch die Herausforderungen und Lösungen im Bereich der Lebensmittelsicherheit. Die Autoren, Muhammad Shamoon, Muhammad Atif Randhawa und Muhammad Wasim Sajid, untersuchen die Auswirkungen von AFM1 auf die Milchqualität und die Gesundheit der Verbraucher. Durch die Anwendung moderner Technologien und umfangreicher Forschung wird die Notwendigkeit betont, die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten und die Vorschriften zur Minimierung von Kontaminationen zu implementieren. Dieses Buch richtet sich an Fachleute, Forscher und Studierende, die sich mit Lebensmittelsicherheit und -qualität beschäftigen und bietet wertvolle Einblicke in die Problematik der Milchverunreinigung.