Superfoods for life - Fermentierte Getränke, Ratgeber von Meg Thompson

Fermentierte Getränke wie Kombucha, Wasser- und Milchkefir sind ein traditionelles Superfood, das die Verdauung stärkt und den Körper von Giften befreit. Ihre erstaunlichen Kräfte beruhen auf gesunden, hilfreichen Bakterien, daher sind fermentierte Getränke ein Jungbrunnen für unsere Darmflora und bieten einen prickelnd frischen Genuss. Superfoods for Life: Fermentierte Getränke informiert über nützliche Darmbakterien und ihre positive Wirkung auf das Immunsystem, geht wissenschaftlich fundiert auf die Zusammenhänge zwischen Darmflora und Zivilisationskrankheiten sowie Nahrungsmittelallergien ein, zeigt detailliert die Wirkung fermentierter Getränke auf Gesundheit und Schönheit auf – die durch die Zugabe von Früchten und Heilkräutern noch unterstützt wird, und präsentiert Grundrezepte für Kombucha, Wasser- und Milchkefir sowie 75 leckere Rezepte für Drinks.