Neethlingshof Short Story Collection The Duiker, WO Stellenbosch, Western Cape, 2023, Weißwein
19,90 €
Die Trauben, dir für den Neethlingshof Short Story Collection The Duiker Cadenza verwendet wurden, stammen von alten Reben, die im Jahr 1986 gepflanzt wurden. Sie liefern einen ausdrucksstarken Sauvignon Blanc, der in einem hellen Zitronengelb im Glas funkelt. Das Bouquet verströmt den frischen und einladenden Duft von Stachelbeeren, Birnen, Zitronenschale und Guave. Ein Hauch von Vanille, den der Weißwein seinem drei Monate langen Ausbau in französischer Eiche zu verdanken hat, rundet den ersten Eindruck gelungen ab. Vollmundig und fruchtig zeigt sich der Neethlingshof Short Story Collection The Duiker Cadenza auch am Gaumen. Noten von Steinobst, Pfirsich und Aprikose werden von ein wenig Eiche und leichten Karamellnuancen begleitet. Die wunderbare Textur und das langanhaltende Finish machen das Genusserlebnis des Weißweins perfekt. Ob einem cremigen Risotto mit Meeresfrüchten, einem leckeren Salat oder einfach pur - der Neethlingshof Short Story Collection The Duiker Cadenza ist immer eine gute Wahl.
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