The Tao of Tea, Duftender grüner Tee, Lotus, 100 g (3,5 oz.)

Vietnamesischer Che SenReine Blatttees Brüht 50 TassenHerkunft Nordvietnam Der in der nördlichen Provinz Thai Nguyen (65 km von Hanoi) angebaute Lotustee ist ein feiner grüner Tee mit dem Aroma von Lotusblüten. Thai Ngyuen ist eine der Hauptanbauregionen Vietnams und für die Herstellung von Tees mit unverwechselbarem Geschmack bekannt. Andere bekannte Teeprovinzen sind Tuyen Quang, Ha Giang, Yen Bai, Lao Cai und Bao Loc.Geschichte des Lotustees König Tu Duc der Nguyen-Dynastie war dafür bekannt, auf besondere Weise Lotustee zu trinken. Nachmittags ließ er seine Helfer zu einem See mit Lotusblüten im königlichen Garten rudern und in jede Lotusblüte eine kleine Handvoll Tee geben. Sie legten die Teeblätter in die Mitte der Blüte und banden dann die Blütenblätter zusammen. Der Tee trocknete über Nacht und nahm den Duft der Blütenblätter auf. Am nächsten Morgen wurde der Tee aus dem Lotussee gepflückt und dem König zur morgendlichen Erfrischung angeboten. Beduftungsmethoden im alten Stil sind jetzt selten und Lotustees werden üblicherweise mit Wärme infundiert.Geschmacksprofil Erfrischender, anisähnlicher Geschmack mit leicht scharfem, aber angenehmem Nachgeschmack.Das Tao des Tees Wie das Tao ist die Kunst des Tees universell. Wir begannen unsere Arbeit 1997 als Bindeglied für die Teekultur. Wir sind eine Gruppe von Teeliebhabern mit unterschiedlichen Hintergründen und Kulturen, die diese Kunst täglich in unseren Teehäusern in Portland, Oregon, praktizieren. Wir reisen, lernen, erfreuen uns und versuchen, reine Blatttees mit großem Geschmack, Kunstfertigkeit und Seele anzubieten.