Güde Messer Solingen Ausbeinmesser Ausbeinmesser, flex., geschmiedet, Serie Alpha Fasseiche, Doppelkropf - No. E703/13
129,00 €
Das Güde Ausbeinmesser ist optimal geeignet für für das Entfernen von Knochen und das Enthäuten von Fleisch oder Geflügel. Mit der schmalen, leicht gebogenen flexiblen Klinge kann es perfekt entlang des Knochens geführt werden. Güde ist ein Solinger Messerhersteller mit einer über 100-jährigen Tradition. Die Messer der Serie Alpha Fasseiche werden in kleinen Stückzahlen in Handarbeit geschmiedet. Die Klingen bestehen aus geschmiedeten Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Jedes Alpha Fasseiche Messer wird in 40 manuellen Arbeitsgängen bearbeitet. Die Griffschalen aus Eichenholz stammen von über 80 Jahren alten ausgesuchten Weinfässern. Die Messer sind Rostfrei eisgehärtet und handgeschärft. Sie dürfen nicht in die Spülmaschine.
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