ZAYIKO Fleischmesser Black Edition dunkler Damast Tranchier Küchenmesser 2,5 cm Klinge, schwarzer Damaststahl, VG10-Kern

Das Zayiko Black Edition Fleischmesser mit 20 cm Klingenlänge ist für das Tranchieren und Filetieren großer Fleischstücke wie Braten, Steaks oder Geflügel ausgelegt. Es ergänzt das Kochmesser um eine längere, schlankere Klinge mit klarer Funktionalität. 67 Lagen dunkler Damaststahl mit VG10-Stahlkern Die Klinge besteht aus 67 Lagen gefaltetem Damaststahl mit einem VG10-Kern. Der Härtegrad von 60±2 HRC sorgt für hohe Schnitthaltigkeit und ermöglicht glatte Schnitte durch rohes oder gegartes Fleisch. Die Klingenform unterstützt lange Züge bei präzisem Tranchieren. Rutschfester, ergonomischer Griff aus Pakkaholz Der Griff ist aus robustem, formstabilem Pakkaholz gefertigt. Die ergonomische Form liegt sicher in der Hand und unterstützt kontrollierte Bewegungen beim Schneiden. Das Material ist griffig, feuchtigkeitsresistent und für Links- wie Rechtshänder gleichermaßen geeignet. Charaktervolle Optik durch Materialkombination Jede Klinge weist eine individuelle Damaststruktur auf. In Verbindung mit der Holzmaserung ergibt sich ein Einzelstück mit funktionalem Design. Unterschiede in Farbe und Linienführung sind materialbedingt und betonen die Eigenständigkeit jedes Messers. Verpackt für Aufbewahrung oder als Geschenk geeignet Das Messer wird in einer Geschenk-Verpackung geliefert und eignet sich sowohl als Geschenk für Fleischliebhaber als auch als gezielte Ergänzung hochwertiger Küchenausstattungen. Besonders in Kombination mit weiteren Spezialmessern entfaltet es seine Funktionalität. Merkmale: Messer-/Klingenlänge: 34,5 / 20,5 cm Material Klinge: aus 67 Lagen dunklem Damaszenerstahl Klingenhärtegrad: 60±2HRC, VG-10 Klingenoptik: individuelle Damaststruktur Material Griff: Pakkaholz, schwarz Stil: Profiküche, Hobbyküche