Wakoli Asiamesser EBO Damastmesser Kiritsuke Küchenmesser Kochmesser 27,5 cm Klinge, aus 67 Lagen Damaststahl, VG10 Kern

Das Wakoli EBO Kiritsuke-Fleischmesser vereint professionelle Schneidleistung mit einzigartigem Design. Mit seiner langen 27,5 cm Klinge eignet es sich ideal zum Tranchieren, Portionieren und Schneiden großer Fleischstücke – perfekt für anspruchsvolle Köchinnen und Köche. 67 Lagen Damaststahl mit schnitthaltigem VG10-Kern Die Klinge besteht aus 67 Lagen hochwertigem Damaststahl mit einem VG10-Kern. Dank eines Härtegrads von 60±2 HRC überzeugt sie durch extreme Schärfe, lange Schnitthaltigkeit und präzises Schneidverhalten – selbst bei festen oder großen Zutaten. Ergonomischer Griff aus schwarzem Eichenholz Der massiv gefertigte Griff aus schwarzem Eichenholz ist ergonomisch geformt, rutschfest und liegt komfortabel in beiden Händen. Die ausgewogene Balance ermöglicht ein sicheres und ermüdungsfreies Schneiden bei längerer Nutzung. Unverwechselbare Hammerschlag-Optik mit Damastmuster Jede Klinge wird durch die Kombination aus Hammerschlag-Finish und feinem Damastmuster zum stilvollen Unikat. Die hochwertige Verarbeitung sorgt für außergewöhnliche Ästhetik und Langlebigkeit. Perfekt als Geschenk – inklusive Box Das Messer wird in einer edlen Geschenkbox geliefert und eignet sich ideal als Geschenk für Grillfreunde, Fleischliebhaber oder ambitionierte Hobbyköche – ob zum Geburtstag oder als stilvolle Küchenüberraschung. Merkmale: Messer- / Klingenlänge: 41,5 / 27,50 Material Klinge: gefertigt aus 67 Lagen Damaszenerstahl, VG-10 Härtegrad: 60±2HRC Klingenoptik: individuelle Damaststruktur, Hammerschlag Griff: Eichenholz, schwarz Stil: Hobby- / Profiküche Dieses wunderschöne hochwertige Messer ist auch ein ganz besonderes Geschenk zum Geburtstag oder zu Weihnachten!