Café Chavalo Bio-Espresso "Segel-Espresso", gemahlen

Der köstliche, nussig-schokoladige Bio-Espresso zeigt, dass Welthandel auch klimabewusst geht. In der Containerschifffahrt herrschen prekäre Arbeitsbedingungen und die Auswirkungen auf Umwelt, Klima und Meerestiere ist verheerend. Deswegen wird der Rohkaffe nicht per Containerschiff, sondern per Frachtsegler auf die Reise geschickt. Von Nicaragua bis nach Leipzig, wo die Bohnen geröstet werden, dauert es über ein halbes Jahr. Doch es lohnt sich: Durch die Kraft des Windes werden ca. 90 % weniger Schadstoffe freigesetzt als beim herkömmlichen Transport. Die Kaffeekirschen werden in 700-1200 Metern Höhe in Boaco/Nicaragua zwischen November und Februar von den Kaffeebauern gepflückt. Alle Bauern, mit denen Café Chavalo zusammenarbeitet, gehören der Kaffee-Kooperative "Tierre Nueva" an. Sie betreiben ausschließlich faire, ökologische und nachhaltige Landwirtschaft. Da Café Chavalo den Kaffee direkt beim Erzeuger bezieht und keine Zwischenhändler einschaltet, können faire und transparente Preise kalkuliert werden. Die Langzeitröstung verleiht dem Bio-Espresso ein leicht nussiges, schokoladiges Aroma. Inhalt 250 g.