Mate Tee (100g)

M von vom Achterhof. Mate ist ein koffeinhaltiges Nationalgetränk, das seinen Ursprung vor allem in Paraguay, Süd-Brasilien und Argentinien hat. Leicht rauchig-würzig und herb mit lieblichen Fruchtanklängen erinnert der Geschmack an einen kräftigen Grüntee. Der Tee wird aus den grünen Blättern einer Stechpalmenart gewonnen. Der Mate-Tee wird auch der „Trank der Götter“ oder das „grüne Gold der Indios“ genannt. Das Koffein ist an Gerbstoffe gebunden und wird schonend an den Körper abgegeben. Ähnlich wie schwarzer Tee wirkt Mate bei kurzer Ziehdauer (5 Minuten) sehr anregend, welches aber bei längerer Ziehdauer (10 Minuten) nachlässt. Mate kommt ursprünglich aus Südamerika und ist da schon seit Jahrhunderten beliebt. Vor allem Argentinien und Uruguay lieben das Getränk und beanspruchen den Ursprung des Tees für sich. Mate hat einen hohen Koffeingehalt und ist somit eine super Kaffee Alternative. Der Geschmack ist erdig und rauchig aber auch leicht bitter und hat eine süße-fruchtige Note.