GLOBAL Kochmesser Global G-1 Kochmesser 21 cm, G-1

Das Global G-1 Kochmesser von Yoshikin ist ein hochwertiges Werkzeug für Küchenprofis und Hobbyköche. Mit einer Klinge aus Cromova 18 Stahl, symmetrischem Edelstahlgriff und beidseitigem Schliff ist es ideal für präzises Schneiden. Die Klinge ist 21 cm lang, 1,9 mm dick und verfügt über eine Härte von 58 HRC. Durch die ergonomische Griffform und die hohe Qualität der Verarbeitung ist das Messer eine solide Wahl für den professionellen Einsatz. Yoshikin – Japanische Schmiedekunst auf höchstem Niveau Yoshikin ist ein renommierter japanischer Messerhersteller mit Sitz in Niigata, einer Region mit jahrhundertealter Tradition in der Metallverarbeitung. Das Unternehmen ist weltweit bekannt für seine hochwertigen Küchenmesser der Marken GLOBAL und Bunmei, die bei Profiköchen und ambitionierten Hobbyköchen gleichermaßen geschätzt werden. Seit der Gründung verfolgt Yoshikin konsequent das Ziel, höchste Schneidleistung, langlebige Schärfe und außergewöhnliches Design zu vereinen. Mit innovativen Fertigungstechniken und kompromissloser Qualitätskontrolle entstehen Messer, die japanische Handwerkskunst und moderne Ansprüche perfekt miteinander verbinden. Mit Yoshikin entscheiden Sie sich für kompromisslose Qualität „Made in Japan“ – für Messer, die nicht nur schneiden, sondern begeistern.