Yaxell Kochmesser Hana Kiritsuke 20 cm 34834
129,00 €
Das Yaxell Hana Kiritsuke Kochmesser 34834 ist ein hochwertiges japanisches Küchenmesser, das traditionelle Handwerkskunst mit moderner Technologie vereint. Es eignet sich hervorragend für präzise Schnitte von Gemüse und Fisch. Klinge: Klingenlänge: 20 cm Klingenmaterial: Dreilagiger MOVAX-Edelstahl mit einem Kern aus Chrom, Molybdän und Vanadium Härtegrad: 58±1 HRC, was eine langlebige Schärfe gewährleistet Eigenschaften: Hohe Schnitthaltigkeit und Stabilität Griff: Griffmaterial: Dunkelbraunes Pakkaholz Griffform: Achteckiges Design für ergonomische Handhabung und optimale Balance Das Yaxell Hana Kiritsuke ist ein unverzichtbares Werkzeug für anspruchsvolle Köche, die Wert auf Präzision, Eleganz und erstklassige Qualität legen. Herstellung: Gefertigt in Seki, Japan, einer Stadt mit langer Tradition in der Messerherstellung. Besondere Hinweise: Das Messer ist nicht spülmaschinengeeignet und sollte von Hand gereinigt werden, um die Qualität und Langlebigkeit zu erhalten.
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