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Brot aus dem Brotbackautomaten, Ratgeber von Mirjam Beile

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Brot aus dem Brotbackautomaten, Ratgeber von Mirjam Beile

Brotgenuss auf Knopfdruck mit über 120 erprobten Rezepten und vielen Tipps von der Bäckerin und Konditorin Mirjam Beile. Brot backen im Brotbackautomaten geht ganz einfach: Die Autorin begleitet Sie Schritt für Schritt zum selbst gebackenen Brot. Die ideenreichen Rezepte für regionale Brote, Vollkornbrote, Brötchen, besonders raffinierte Brote, süsse und glutenfreie Brote sowie Kochen mit Brot und Teigzubereitung bringen Abwechslung auf den Tisch. Für gutes Gelingen sorgen zahlreiche Fotos von Zutaten, Handgriffen und Rezepten. Alle Rezepte sind für 750 g und 1000 g Brote berechnet. Mit fundierten Hintergrundinformationen zu Geräten und Zutaten.

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