Reader'S Digest, Ratgeber, Mit Wintergemüse kochen - fit durch die kalte Jahreszeit (Deutsch, Schweiz Reader's Digest De...

Guter Geschmack hat immer Saison: Gesund kochen mit frostig-frischer Ernte Winterzeit ist Gemü,sezeit&hellip,? Auf jeden Fall! Unsere kreativen Rezeptideen fü,r Rosenkohl, Chicoré,e, Mö,hren und viele weitere Gemü,sesorten bringen Sie gesund und gut gelaunt durch jede noch so langwierige Erkä,ltungssaison. Taufrisch geerntet, vom Feld oder aus dem eigenen Anbau, steckt das Wintergemü,se voller Biss und hochwertiger Inhaltsstoffe: Die perfekte Zutat fü,r herzhafte Gerichte und raffinierte Leckerbissen wie wä,rmenden Gemü,seeintopf, knackige Wintersalate oder bunte Auflä,ufe. Dazu kommt: Wer saisonal kocht, kocht in der Regel gü,nstiger &ndash, und nachhaltiger! - Lust auf Rote Bete, Staudensellerie oder Grü,nkohl? Rezepte fü,r mehr als 60 Gerichte mit Wintergemü,se - Von klassischen Kohlrezepten bis hin zu ausgefallenen Kreationen - Gemü,se als Beilagen-Star oder Alleinunterhalter: Salate, Eintö,pfe und Gratins - Frische regionale Kü,che mit Vitaminbomben-Garantie - Weckt die Vorfreude: Alle Gemü,se-Rezepte mit farbigen Abbildungen - Mit Sonderseiten: Wissenswertes ü,ber alte Bekannte und vergessene Gemü,sesorten Karotte, Kraut und Kohl: So vielfä,ltig sind winterliche Gerichte! Es muss nicht immer nur Hausmannskost sein. Neben der Gemü,sesuppe finden Sie in diesem Kochbuch auch Kü,chenklassiker im modernen Gewand und Zubereitungsideen fü,r chronisch unterschä,tzte Gemü,sesorten. Probieren Sie doch einmal traditionelle Fleischgerichte mit exotischem Touch, wie Kassler mit Mango-Kraut, oder Salatvariationen mit nussiger Schwarzwurzel: Rezepte, die sogar dem hartnä,ckigsten Grü,nzeug-Gegner schmecken werden. Saisonales Wintergemü,se steckt voller leckerer Ü,berraschungen: Entdecken Sie noch heute Ihr neues Lieblingsrezept!.