Oberlecker, Ratgeber von Alex Flohr

Autor/Autorin: Alex FlohrAlexander Flohr, bekannt aus seinem beliebten YouTube-Kanal &bdquo Hier kocht Alex&ldquo , ist Veganer, YouTuber und Kochbuchautor. Als Straß enbaumeister entspricht er nicht gerade dem Stereotypen eines Veganers &ndash und dennoch lebt und liebt er seine Ernä hrungsweise seit nun ü ber 10 Jahren. Wichtig ist ihm bei der Kreation seiner Rezeptideen vor allem eins: Seine Gerichte sollen schnell zubereitet und gesund sein. Durch seine Umstellung zur veganen Ernä hrung 2011, notwendig durch Ü bergewicht, Asthma und Gelenkschmerzen, entdeckte er im veganen Kochen eine neue Passion. Ging er anfangs noch unzufrieden und nur mit einem Salat zur Arbeit, da der Kü hlschrank einfach nicht mehr hergab, kreierte er schon bald aus allem, was ihm zur Verfü gung stand leckere Gerichte. Ü berschü ssige Pfunde und kö rperliche Beschwerden wurden dank der neuen, gesü nderen Lebensweise immer weniger, bis sie ganz verschwanden. Seine neue Leidenschaft brachte ihn 2015 zu YouTube, wo er anfangs im Rahmen des Kanals von PETA und seit 2020 auf seinem eigenen Kanal &ldquo Hier kocht Alex&ldquo aktiv ist. Seine Fans begeistert er dort mit immer neuen kö stlichen Rezepten.